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Anlässlich des Jewish History Month laden wir Sie und Euch herzlich ein zu einer Buchvorstellung. Das Jüdische Kochbuch aus Hamburg. The Jewish Cookbook from Hamburg wird mit Autorinnengespräch und anschließender Verköstigung vorgestellt. Das Buch ist ein historischer und zugleich persönlicher Streifzug durch die jüdische Küche, gekocht in Hamburg. Der Abend wird gespickt sein mit Beiträgen von Viola Alianov-Rautenberg, Gabriele Fenyes, Barbara Guggenheim, Judith Landshut und Miriam Rürup. 

Das Jüdische Kochbuch aus Hamburg hat Rezepte von Juden aus verschiedensten Ländern, die sich in Hamburg niedergelassen haben, gesammelt. Persisches Kräuteromelette, russischer Borschtsch oder Aargauer Rüeblitorte warten auf den Leser. Das Kochbuch bereichert die Rezepte mit Anekdoten und Biografien. So entsteht ein traditionelles und zugleich modernes multikulturelles „Cookbook“. 

Genießen Sie mit uns einen kulinarisch-historischen Abend der besonderen Art! Anmeldungen unter info@amerikazentrum.de oder unter 040/ 70 38 36 88. 

Es handelt sich bei diesem Event um eine Kooperationsveranstaltung zwischen dem Institut für die Geschichte der deutschen Juden und dem Amerikazentrum Hamburg.